Rôti de boeuf en croûte de café, écrasée de pommes de terre

Rôti de boeuf en croûte de café, écrasée de pommes de terre

Une recette originale à tester et déguster absolument !   TEMPS Temps total : 12h + 70 minutes Temps de repose: 12h Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Recette pour : 4 personnes     INGRÉDIENTS 700 g de rôti de boeuf 600 g...
Velouté de Choux Fleur & Saint-Jacques

Velouté de Choux Fleur & Saint-Jacques

Une recette simple et facile à cuisiner !   TEMPS Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour : 4 personnes   INGRÉDIENTS 1 petit chou-fleur 1 pomme de terre 10 cl de lait 12 noix de Saint-Jacques Muscade Sel Poivre Cerfeuil 1...
Crème pommes-pistaches

Crème pommes-pistaches

Une recette de dessert simple et facile à cuisiner qui ravira vos convives ! TEMPS Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Recette pour : 4 personnes   INGRÉDIENTS 4 pommes 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 80 g...
Curry d’agneau

Curry d’agneau

Servez accompagné de riz blanc ou de tagliatelles fraîches. TEMPS Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 55 min + au dernier moment 10 min Recette pour : 4 personnes   INGRÉDIENTS 600 g d’épaule d’agneau en cube 1 petit piment rouge 2...
Gaspacho asperges

Gaspacho asperges

Une recette simple et facile à cuisiner ! TEMPS Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 34 minutes Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 1 kg d’asperges vertes 6 belles noix de Saint-Jacques sans corail 250 g de mascarpone 1 cube de bouillon de...
Carpaccio de fraises au chocolat blanc

Carpaccio de fraises au chocolat blanc

Un dessert fruité et sucré qui ravira vos amis ! TEMPS Temps de préparation : 10 minutes Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS 500 g de grosses Fraise 1 Orange 2 c. à soupe Sirop de fraise 50 g Chocolat blanc Glace à la vanille, glace coco ou faisselle (facultatif)...